猪血豆腐生产线-猪血豆腐生产线生产厂家

猪血豆腐生产线-猪血豆腐生产线生产厂家南京的赵经理现在做着屠宰项目的加工，主要是屠宰猪，一天600头左右，想要做血豆腐加工的项目，做好的血豆腐送到学校或者是批发市场，成型里面需要加凝固剂，车间现在做着一套血豆腐加工的生产线，可以来公司看看，厂房有猪血豆腐生产线，证件也不需要办理，采购好设备直接可以做这个项目，1天的产量是1吨，可以用一个1吨的罐子或者是2个500的罐，客户很着急用设备，告知可以用盒式包装机或者是拉伸膜包装机.然后用一个高温杀菌锅就可以了猪血豆腐生产线生产厂家。
猪血豆腐生产线血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加热而成的，一般为块状、暗红色。其源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血豆腐有鸭血、鸡血、猪血制作而来。血豆腐可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。
猪血豆腐生产线所需设备：冷藏罐、过滤器、脱气罐、包装机、杀菌锅；其中冷藏温度是4度，冷藏3-15小时；过滤器分为单体式、双联式、多联式，猪血豆腐生产线生产厂家目的是将凝结血块、杂志等过滤出来；脱气罐的温度是40度，真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,时间是5分钟。
猪血豆腐生产线设备介绍：
1、沥血槽出来的血我们要收集到制冷罐中，制冷罐的大小可以根据每天血量的大小采购，制冷罐的作用是储血保存
2、过滤器，主要为了过滤血中存在的毛发 血块等，由于血块居多所以我们在选择过滤器的时候选择一个40目的设备
3、配料罐，猪血豆腐生产线生产厂家加工血豆腐时我们添加添加剂例如抗凝剂 淀粉水等
4、脱气脱气罐是为了脱掉血豆腐生产线价格血中的空气防止蜂窝眼
5、然后需要灌装-盒式的灌装封口机一般灌装的每盒血豆腐是330ml
6、高温杀菌。猪血豆腐生产线生产厂家血豆腐的熟制和杀菌阶段，杀菌温度是121度 杀菌时间10分钟左右
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