酱菜可是具有悠久的历史了,老少皆宜,不过较近向我们咨询酱菜生产线设备的以东三省居多,基本都是吉林、辽宁、黑龙江的,酱菜作为餐桌上的一种美食,非常受人们的欢迎,我公司**从事酱菜加工设备多年,从前期的清洗到后续的包装杀菌,全自动咸菜生产线每种设备都是为更好服务每一位客户。 酱菜全套加工设备适用咸菜、萝卜可口菜、辣丝、泡菜、酱黄瓜、芥菜、酱嫩蒜、海带等各种各样的咸菜,酱菜加工一般需要清洗机,(气浴清洗机、毛棍清洗机),挑选输送带、酱腌菜池、切制机、脱盐机、拌料机、包装机、巴氏杀菌线、翻转式风干机等,我公司本着酱腌菜加工厂的需求会根据产量和厂房的面积适合您的加工方案。 酱菜生产线简单介绍: 加工流程:物料挑拣--原材料清洗--切形--清洗脱盐--漂烫--冷却--压榨--拌料--分装--真空包装--巴氏杀菌--冷却--洗袋--沥水--风干。采用食品级的SUS304材质,*的符合地区食品级标准。 工序流程为:选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制(不锈钢腌菜池)--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--风干 。 1、人工进行选菜、择菜。 2、将选好的菜使用周转车运送到气浴清洗机里,进行气浴清洗处理。 3、将清洗好的蔬菜控水,然后运送到切菜区,使用切菜机进行切断处理。 4、使用输送线将切好的蔬菜集中,再用物料周转车运送到滚揉机处。 5、酸菜加工设备使用滚揉机将蔬菜进行拌盐、拌料处理。 6、将拌好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里进行短时腌制。 7、将腌制好的蔬菜进行气浴脱盐处理。 8、将处理好的蔬菜装坛,送到土坛存放区进行发酵腌制。 9、脱盐后的蔬菜再回到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。 10、酸菜加工设备厂家拌好的蔬菜进行真空包装。 11、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。 12、杀菌完后,将产品送到风干线上去除表面的水分,在进行装箱,较后送到成品区。 果蔬气泡清洗机是我公司*的新型科技产品,从节能理念出发,根据食品原料特性,配备毛辊,转笼,能有效的去除毛发,杂物,泥沙等杂质。采用循环水系统,实现水资源的充分利用,节约用水。蔬菜气泡清洗机机身采用国际标准的304型号不锈钢,关键部件为标准配备,卫生等级符合GMP国际标准。广泛应用于:果蔬,肉类,水产,酿造等食品行业。 售后服务: 一、关于价格 本公司的产品价格以实际报价为准!下单前请仔细确认产品型号、规格尺寸等,为后期维修做**! 二、关于设备质量 本公司所有商品在发货前都会进行严格检查,无任何质量问题才发货! 三、关于售后 在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的**保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。 保修期满后,我公司对产品提供*性保修,只收取适当成本费,免收人工费。 解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司会尽快派出技术服务人员到现场服务。